CLATITE Dukan I

Faza CROAZIERA, CONSOLIDARE, STABILIZARE DEFINITIVA

INGREDIENTE:  2 portii/2 zile de coaziera:

• 3 oua
• 2 linguri amidon
• 1 ceasca lapte degresat
• 4-5 linguri apa minerala
• 1 praf de sare

MOD DE PREPARARE:

• mixam ouale cu sarea, adaugam amidonul in ploaie si mixam
• adaugam laptele si apa minerala si omogenizam
• intr-o tigaie incinsa fara ulei turnam cate un polonic din compozitie si coacem pana marginile clatitei incep sa se desprinda de tigaie
• intoarcem clatita si o mai coacem putin si pe cealalta parte
• mie mi-au iesit 8 clatite
• umplem clatitele cu nutella/budinca sa dulceata de goji/rubarba

Pofta Buna!