Aperitiv delicios cu somon afumat

 Faza Croazieră (PL), Consolidare, Stabilizare definitivă

Vă place somonul afumat? Atunci cu siguranţă vă va plăcea acest aperitiv uşor de făcut şi de digerat.

Ingrediente:

- 1 castravete Fabio sau mai mulţi castraveţi mici
- 150 g somon afumat
- 150 sau 200 g cremă de brânză 0,2% (în funcţie de cât puneţi pe castravete)
- câteva fire de mărar
 

Mod de Preparare:

 
1. Se spală castravetele şi se taie în feliuţe mici.

2. Se pune cremă de brânză pe fiecare feliuţă de castravete.

3. Se taie somonul în bucăţi mici şi se aşează peste cremă.

4. Se ornează cu mărar sau alte frunze care vă plac.

 Un aperitiv răcoros şi uşor. 

Pofta buna! 

Sursa: aici

SALATA DE CURCAN CU DRESSING DIN IAURT

Faza Croazieră (PL), Consolidare, Stabilizare definitivă

Salata de curcan cu un dressing de iaurt este o salata perfecta atat pentru diete, dar si pentru perioada de detoxifiere. Simpla si gustoasa, este perfecta pentru o cina usoara.

INGREDIENTE: (1 portie mare)

1 bucata piept de curcan la gratar (150-200 g)
1/2 salata verde
2 castraveti verzi mici (tip cornisor)
2 rosii cherry
1/2 ardei gras
sare, piper
1 varf cutit busuioc uscat
100 g iaurt 0,1%
cateva fire patrunjel verde pentru decor

MOD DE PREPARARE:

Pieptul de curcan prajit la gratar il taiem fasii. Spalam legumele si le taiem in cuburi sau felii, dupa cum ne place. Taiem si salata.

Punem intr-un castron toate ingredientele, asezonam cu sare, piper si un praf de busuioc uscat, apoi le amestecam pana se omogenizeaza.

Turnam peste salata iaurt, amestecam, decoram cu patrunjel verde, proaspat tocat si acum putem servi…

Pofta buna!