Faza Croazieră, Consolidare, Stabilizare definitivă
Mititeii sunt un produs culinar din carne de vită, în stare finită de şapte până la opt centimetri şi la o grosime de cam trei centimetri. Nu mănânc des mititei, dar și când mi se face poftă!
Ingrediente:
700 gr. carne tocata de curcan,
pui, vita - cat mai slaba
1 lingura rasa de bicarbonat
condimente pentru mici de la
Fuchs
100 ml apa minerala
3-4 catei de usturoi tocati marunt
Se amesteca
ingredientele bine, amestecul se da la frigider 2-3 ore.
Se formeaza mititei cu
palmele umezite de apa si se pun in tava sau pe gratar.
Niciun comentariu:
Trimiteți un comentariu