luni, 22 iulie 2013

BLAT PIZZA II

Faza Atac, Croazieră, Consolidare, Stabilizare definitivă

INGREDIENTE: 


1 ou
3 lg tarate ovaz
1 lgt tarate psyllium/grau
1 lg branza proaspata 0,1% grasime (am folosit Lacteea)
1/2 lgt praf usturoi
1/2 lgt drojdie uscata
sare


MOD DE PREPARARE:
 
Batem spuma albusul, adaugam restul ingredientelor. Intindem compozitia
obtinuta pe hartie de copt, cu ajutorul dosului unei linguri si coacem cca 7-8 minute la cuptorul preincalzit la 180C.
Eu am trasat inainte cu creionul pe hartia de copt, conturul unui castron, pentru a intinde aluatul de pizza perfect rotund.

Niciun comentariu:

Trimiteți un comentariu