Tocanita de ciuperci

Faza Croazieră (PL), Consolidare, Stabilizare definitivă

 

Ingrediente: 

- 500 gr. ciuperci champignon
- 1 legatura de marar
- 1 legatura de patrunjel
- 1 cutie de 400 gr. de rosii in suc de rosii - 3 cepe mici

- sare, piper, boia dulce 

 

Mod de Preparare:

- am curatat ceapa, am spalat-o, am tocat-o marunt si am inabusit-o intr-un vas antiaderent cu putina apa fierbinte, cu putina boia dulce

- am curatat ciupercile, le-am clatit si le-am taiat felii; le-am adaugat langa ceapa si le-am inabusit pentru vreo 2-3 minute

- am adaugat conserva de rosii si 400 de ml. de apa si am lasat tocanita sa fiarba la foc mic pentru 30 de minute
 
- am spalat si am tocat fin patrunjelul si mararul si am adaugat verdeata la tocanita.

Se serveste calda, cu mamaliguta dukan, proteine pure la gratar, grill.

Pofta buna!