BLAT PIZZA I

Faza Atac, Croazieră, Consolidare, Stabilizare definitivă

INGREDIENTE: 

Blat

-1 ou

- 1 lg cu varf de branza degresata

-2 lg de tărâțe de ovăz (1 ½ lg la atac)

- 1 lg tărățe de grâu (permisă)

- 1 lg de lapte praf degresat (permis din atac până la 3 lg/zi) sau 2 lg lapte degresat

- sare

- fulgi de usturoi

- ½ lgt de drojdie uscată

MOD DE PREPARARE:

Prepararea este foarte simplă. Batem oul cu branza, adăugăm tărâțele și laptele praf, sarea, drojdia și fulgii de usturoi și întindem pe o foaie de hartie pentru copt sau pe una de silicon. 

Faceți un cerc cu un diametru de maxim 20 cm (o sa iasa o pizza mai mică).

Introduceți blatul în cuptorul încins și lasați-l acolo pentru circa 7 minute.

Topping ul este la alegere.

 Sa va fie de folos.