luni, 17 iunie 2013

CHEESECAKE Dukan (de pe site-ul oficial)

Faza Croazieră, Consolidare, Stabilizare definitivă

 

Ingrediente: 

      Ingrediente crusta:
  • 1 ou intreg + un albus de ou
  • un praf de sare
  • 4 linguri tarate de ovaz
  • 1 lingura indulcitor
  • optional o lingura de cacao, pentru blat de "ciocolata" - o alternativa :-) 
Crema de branza:
  • 250 g branza de vaci cu 0,2 % grasime
  • un iaurt mic cu 0 % grasime
  • 2 linguri indulcitor
  • 1 ou
  • esenta de vanilie


MOD DE PREPARARE:

Se amesteca un galbenus cu taratele macinate, praful de copt, 2 linguri iaurt, indulcitorul, scortisoara (si optional cacao); separat se bat cele doua albusuri si se adauga peste compozitia obtinuta mai devreme si se baga la cuptorul preincalzit la 180 de grade timp de 15 minute.

In timp ce blatul sta la cuptor se prepara crema, se amesteca branza cu cele doua galbenusuri, indulcitorul, celelalte doua linguri de iaurt si scortisoara.

dupa cele 15 minute adaugam peste blat crema cu branza si o mai dam la cuptor pentru inca 25 de minute.


Pofta buna !





                   

Pofta Mare!

Niciun comentariu:

Trimiteți un comentariu