IAURT CU CASTRAVETI SI MARAR

Faza Croazieră (PL), Consolidare, Stabilizare definitivă

INGREDIENTE:  1 portie

2-3 castraveti Cornichon medii, sau jumatate de castravete Fabio
1 iaurt mic 0,1 % grasime
cateva fire marar
sare, piper,
optional 1 catel de usturoi
Cantitatile se maresc sau micsoreaza in functie de necesitate

MOD DE PREPARARE:

Se curata castravetii de coaja si se dau prin razuitoare.

Se storc de surplusul de zeama, se adauga mararul, catelul de usturoi zdrobit, sare si bineinteles iaurtul. Se amesteca bine si se serveste rece.

Este un aperitiv grozav pentru toate anotimpurile.

Pofta buna!