Faza CROAZIERA, CONSOLIDARE, STABILIZARE DEFINITIVA
INGREDIENTE: 2 portii/2 zile de coaziera:
- 3 oua
- 2 linguri amidon
- 1 ceasca lapte degresat
- 4-5 linguri apa minerala
- 1 praf de sare
MOD DE PREPARARE:
- mixam ouale cu sarea, adaugam amidonul in ploaie si mixam
- adaugam laptele si apa minerala si omogenizam
- intr-o tigaie incinsa fara ulei turnam cate un polonic din compozitie si coacem pana marginile clatitei incep sa se desprinda de tigaie
- intoarcem clatita si o mai coacem putin si pe cealalta parte
- mie mi-au iesit 8 clatite
- umplem clatitele cu nutella/budinca sa dulceata de goji/rubarba
Pofta Buna!
Niciun comentariu:
Trimiteți un comentariu