PUI CU IAURT SI LAMAIE

  Croaziera, Consolidare si Stabilizare Drfinitiva

INGREDIENTE:

8 pulpe de pui superioare

1/2 lingurita schinduf

1 lingurita sumac

2 linguri boabe de mustar

1/2 lingurita ghimbir

1/2 lingura suc de lamaie

300 ml iaurt

sare, piper

2-3 catei usturoi

MOD DE PREPARARE:

Pulpele de pui, fara piele, se spala si se aseaza intr-un vas de yena sau o tava neaderenta. Intr-un castronel se amesteca condimentele cu iaurt si boabe de mustar.

La final se adauga sucul de lamaie. Totul se omogenizeaza bine si se toarna peste pulpe. Carne in aceasta marinata se baga la frigider pentru 2 ore
  

Se preincalzeste cuptorul la 180°C. Pulpele se introduc la cuptor si se coc cca. 50 - 60 de minute, pana scade sosul la jumatate iar pulpele se rumenesc. Pe la mijlocul timpului de coacere intoarceti pulpele pe cealalta parte.

Se servesc calde cu diverse salate, garnituri de legume sau pur si simplu - simple cu o ploaie de patrunjel.

Pofta buna!