SALATA DE CASTRAVETI CU IAURT

Faza Croazieră (PL), Consolidare, Stabilizare definitivă

INGREDIENTE:  1 portie

2 castraveti Cornichon medii sau 1/2 castravete  Fabio
150 ml iaurt 0,1% grasime
2-3 fire marar, sau busuioc, menta, cimbru, arpagicul
otet
sare, piper
ulei de parafina

MOD DE PREPARARE:

Spalam castravetii, ii tai felii subtiri/cubulete, ii asezonam cu uleiul de parafina, otet, sare, piper, dupa gust.

Ii lasam deoparte 15 minute ca sa-si ia gustul. 

Adaugam apoi mararul taiat marunt, marar, sau busuiocul, menta, cimbru, arpagicul.

Adaugam peste castraveti iaurtul, presaram verdeata tocata, omogenizezi salata, apoi o dai la rece pentru 10 minute.

Pofta buna!