marți, 18 iunie 2013

Maioneza DUKAN III

Faza Atac, Croazieră, Consolidare, Stabilizare definitivă



Ingrediente:

- 1 galbenus de ou fiert
- 1 galbenus de ou crud
- 4 linguri branza degresata (am folosit Lacteea cu 0,2%)
- 1/2 – 1 lingurita mustar
- sare
- 2-3 picaturi de indulcitor lichid (optional)


Mod de Preparare: 
Se piseaza bine galbenusul de ou fiert si se amesteca apoi cu cel crud. Se adauga mustarul, branza degresata, sarea si indulcitorul. La sfarsit am pus compozitia in blender si am amestecat bine de tot, ca pasta sa fie foarte fina. A iesit o maioneza usoar care poate fi integrata in mai multe mancaruri.

 

Niciun comentariu:

Trimiteți un comentariu